Κριτσίνια καρότου....φτιαγμένα από τα χεράκια σας.

Γράφει η Ντόρα Γιάννα

Φτιάξε μόνη σου το κολατσιό για το γραφείο ή τα παιδιά . Εύκολα, γρήγορα και πάνω απ’ όλα υγιεινά.

Υλικά:

2 φλιτζ. αλεύρι φαρίνα

1 φλιτζ. ηλιέλαιο

1 μεγάλο καρότο τριμμένο

1.5 φλιτζ φέτα τριμμένη

1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

ρίγανη

άνηθο

πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε βαθύ μπολ ανακατεύω όλα τα υλικά μου. Τελευταίο βάζω το ηλιέλαιο.

Προσοχή! Πιθανόν να χρειαστεί λίγο αλευράκι παραπάνω μέχρι να πετύχετε μια μαλακιά ζύμη που να πλάθεται εύκολα.

Δίνω στη ζύμη μου το σχήμα που επιθυμώ και τα τοποθετώ σε ταψάκι που το έχω στρώσει με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

Τα ψήνω σε μέτριο φούρνο, για 25-30 λεπτά.

Έτοιμα και πεντανόστιμα τα κριτσινάκια ,αλλά πάνω απ΄ όλα ….φτιαγμένα από τα χεράκια σας.