ΕΝΤΟΠΙΣΤΗΚΕ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟΣ ΤΟΞΙΝΗ ΚΑΙ ΣΕ ΛΑΔΙ!

Οι κινεζικές υγειονομικές αρχές ζήτησαν την ανάκληση ενός μαγειρικού λαδιού το οποίο θεωρείται ότι περιέχει υψηλά επίπεδα μιας καρκινογόνου τοξίνης που ανησύχησε έντονα το καταναλωτικό κοινό, όταν εντοπίστηκε σε γαλακτοκομικά προϊόντα που παρασκεύαζε μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες γαλακτοκομικών προϊόντων της χώρας, σύμφωνα με όσα μετέδωσε σήμερα το πρακτορείο ειδήσεων «Νέα Κίνα».Η ανάκληση αφορά το μαγειρικό λάδι που παρασκευάζουν τρεις εταιρίες στην επαρχία Γκουανγκντόνγκ (οι Fusheng Oil, Manyi Peanut Oil και Mabao Oi), που περιέχει υπερβολικά υψηλά επίπεδα αφλατοξίνης, μιας τοξίνης που οφείλεται στη μούχλα και αποτελεί μία από τις πιο τοξικές ουσίες της φύσης, δήλωσαν σήμερα αξιωματούχοι της Υπηρεσίας Εποπτείας της Ποιότητας, Επιθεώρησης και Καραντίνας της επαρχίας.

Οι εγκαταστάσεις φύλαξης των προϊόντων των εταιριών έκλεισαν και οι άδειες λειτουργίας τους ανακλήθηκαν καθώς η έρευνα των αρχών βρίσκεται σε εξέλιξη.
Τα εργοστάσια κλήθηκαν επίσης να αναστείλουν τη λειτουργία τους. Ακόμα πάντως δεν έχει γίνει γνωστή η ποσότητα των μολυσμένων προϊόντων των συγκεκριμένων εταιριών που διατέθηκε ήδη στην αγορά.

Οι ισχυρότατα τοξικές και καρκινογόνες αφλατοξίνες παράγονται από μύκητες (μούχλα), που αναπτύσσονται κυρίως σε ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς (ιδιαίτερα στα αράπικα φιστίκια και τα αμύγδαλα), μπαχαρικά, σιτηρά και σε τυριά, όταν υπάρξουν κατάλληλες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας. Επίσης μπορεί να εμφανισθούν στο γάλα ζώων που έχουν τραφεί με ζωοτροφές (καλαμπόκι κ.λπ.), στα οποία είχαν αναπτυχθεί μύκητες.

Τα διατροφικά σκάνδαλα πάντως, στην Κίνα, είναι συχνό φαινόμενο, ενώ τους τελευταίους μήνες εντοπίστηκαν ανακυκλωμένο μαγειρικό λάδι, αβγά βαμμένα με επικίνδυνες χρωστικές ουσίες, καρκινογόνα μανιτάρια, ακόμη και νοθευμένα κρασιά. Το 2008 έξι παιδιά πέθαναν και άλλα 300.000 αρρώστησαν σοβαρά όταν κατανάλωσαν γάλα μολυσμένο με μελαμίνη.

Πηγή:zougla